Termékek Menü

Ízek, illatok, szerelmek - Németh János Pincészet

Ha valamit érdemes csinálni, azt túlzásba vinni is érdemes.

Hedonistáknak, életművészeknek.

Rendezés:
Raktáron
4.520,00 Ft/liter
3.390 Ft

Spontán, nyílt kádon erjedt, kétségtelenül hagyományos készítési metódus. Majd hordó nélkül, tartályban érlelődött. Az eredmény ennek megfelelően nagyon fajta-jelleges, gyümölcsös és "friss", köszönhetően a vibráló savaknak. Alacsony tannin és alkohol - nagyapám ezt a melegebb napokon simán felnyomta volna fröccsnek. Egy jó kadarkával ma már úriember ilyent nem csinál, ahhoz túl drága :) 2019-ben Az Országház borává választották. 

Raktáron
4.653,33 Ft/liter
3.490 Ft

Németh Janó nem nagyon propagálja, de ezek a vörösek nála is spontán erjednek, és csak a minimálisan szükséges beavatkozásokon esnek át. Ez a CF is kedves, természetes, mesterkéletlen, hacsak a finom, jó minőségű hordó hatást nem vesszük annak. A krémes-karamellás ízek elegáns összhatásba elegyednek a meggyes háttérrel és a tanninokkal. A 14-es alkohol szépen besimul, az egész szép savakkal teszi magát vonzóvá.