Kevés borát ittam még, de már felismerni vélem a stílusát. Tisztaság, profizmus, elegancia jellemzi leginkább. Semmi nem lóg ki, nincsenek aránytalanságok. Ez a bor is egy Chardonnay-tanulmány: fajtajelleg, finom elegancia, tisztaság. Az erő is ott van azért, úgyhogy fröccsbe nem ajánlom.

Ha nem tudod eldönteni, hogy reduktív vagy hordós, az nem véletlen. Érdekessége, hogy egy olyan speciális "tojásban" készült, ami nem fa, de lehetővé teszi a mikro-oxidációt.