Termékek Menü

Borról érthetően

Mr. Red és Mr. White emberi nyelven.... :)

2016. 04. 19. 20:51:24 Mr. Red
Élet a halál után - Villányról harmadszor (második rész)

Mégiscsak van élet a halál után? Ez a borvidék a sajátos ívet írt le az évek során: a szocializmus kómájából elsőként ébredve elévülhetetlen érdemeket szerzett a minőségi, kisbirtok szemléletű bortermelés és – fogyasztás renoméjának visszaállításában Bordeaux domesztikálásával. Mégsem telt el sok idő, és Villány máris szitokszóvá vált a bloggerek és borszakértők szótárában, a legfinomabb megfogalmazás szerint is elavult, ódon szemléletű (értsd lekváros, hordós) nedűivel és a turáni valóságtól idővel elszakadó áraival, vagy éppenséggel a gyatra minőséggel közép-kategóriában és az alatt. /kóstolóleírás

2016. 04. 03. 19:00:00 Mr. Red
Élet a halál után - Villányról harmadszor (első rész)

Mégiscsak van élet a halál után? Ez a borvidék a sajátos ívet írt le az évek során: a szocializmus kómájából elsőként ébredve elévülhetetlen érdemeket szerzett a minőségi, kisbirtok szemléletű bortermelés és – fogyasztás renoméjának visszaállításában Bordeaux domesztikálásával. Mégsem telt el sok idő, és Villány máris szitokszóvá vált a bloggerek és borszakértők szótárában, a legfinomabb megfogalmazás szerint is elavult, ódon szemléletű (értsd lekváros, hordós) nedűivel és a turáni valóságtól idővel elszakadó áraival, vagy éppenséggel a gyatra minőséggel közép-kategóriában és az alatt. /kóstolóleírás

2016. 01. 12. 13:29:38 Mr. White
Hogyan üssünk el egy napot a Hajósi pincefaluban?

Tervezetlen hosszú hétvége, megspékelve azzal, hogy a család másik fele sincs otthon? Borszerető embernek igazi Kánaán. Különösen akkor, ha „ezer éve” nem tudott kiszabadulni az asztal mögül és nem volt része egy jó borvidéki sétában. Néhány telefon a borászoknak, sofőrkeresés, mókában társkeresés…, és kész is a hívó szó: irány Hajós! /kóstolóleírás

2014. 12. 15. 15:25:23 Mr. White
Furmint Ünnep - A korona - Török Pincészet

Egyszerre lesz a cikk egy sorozat lezárása, amit a Furmint Ünnep kapcsán kezdtem el írni és mondhatjuk, hogy ez volt a korona az események láncolatán. Másrészt pedig egy olyan pincészetnek a felvezetése, aminek a borait kedveljük és tartani is fogjuk a továbbiakban. Komplex élmények értek ott minket és szép dolgokat hallunk a szőlőről és a borról, ami pedig a jó borok készítésének alapja. Fogadjátok hát szeretettel és olvassátok érdeklődéssel. /kóstolóleírás

2014. 11. 27. 15:53:41 Mr. White
Furmint Ünnep - Laza folytatás - mádi hegyközségi kóstoló

Sokáig tartott, de megszületett a szerkesztői engedély a Furmint Ünnep kapcsán íródott cikksorozat második részének megjelenítéséhez. Van ez így, amikor a történések és a kóstolók miatt összegyűlik sok anyag és mi is ellustulunk a hidegben kicsit. Na nem baj, ha eddig kitartottatok, akkor most már ne adjátok fel, tessék elolvasni! Itt az első rész, ha nem emlékeznél: Mádi kör kóstoló /kóstolóleírás

2014. 10. 24. 17:05:17 Mr. White
Furmint Ünnep - Intenzív kezdet - Mádi kör

Szeptember eleje, Furmint Ünnep, ami az egyik legizgalmasabb esemény Tokaj szerelmeseinek, azon belül pedig ezúttal a Mádi Kör kóstolója. Ezzel indulunk és próbálom magam rövidre fogni - a főszerkesztő meg erősen megvágni - hiszen ebben a témában egy könyvnyi dolog tudna kijönni belőlem. Élmények sora, ott kell lenni! Gyertek ti is! /kóstolóleírás

2014. 09. 04. 16:09:17 Mr. Red - Mr. White
Észrevehető fejlődés – Etyek a felemelkedés rögös útján (Etyeki Borangolás)

Terepfelderítés céljából néha szerencsés meglátogatni egy-egy fesztivált, na persze az sem árt, ha az egy borfesztivál. Múlt héten tartották az etyeki borvidék központjában az etyeki borangolás nevű eseményt, ami a település saját rendezésű minifesztiválja. Elmentünk hát és megosztjuk veletek, amit ott láttunk, kóstoltunk. Ezek ismeretében talán ti is lelkesebben vágtok neki, az általában nagyobb tömegeket és más réteget megmozgató etyeki piknik eseménynek vagy a budafoki pezsgő- és borfesztiválnak. /kóstolóleírás

2014. 05. 23. 18:47:11 Mr. Red
Janus-arcú Villány – második rész (de tényleg)

Eljött az idő, hogy gyorsan végiglendüljünk a mi kis intenzív élményű utazásunk kóstolós napjainak tanulságával. Nem volt elhanyagolható mennyiségű a bor, ami lecsúszott a torkunkon, csoda, hogy ilyen jól emlékszik Mr. Red. /kóstolóleírás

2014. 05. 22. 16:43:12 Mr. White
Janus-arcú Villány – másfeledik rész

Szerencsétlenségetekre (vagy szerencsétekre?) a misztikumról még nem hull le a lepel. A cím ugyanis annyira találó volt, hogy engem is inspirált. Nekem egy másik oldalról is kitűnt a kétarcúság, de hát ilyen egy jó Janus. /kóstolóleírás

2014. 05. 15. 15:03:04 Mr. Red
Janus-arcú Villány – első rész

Sokszor előfordul, hogy 1-1 régiót körülleng egyfajta misztérium, amit meglátogatva a vidéket önmagunk robolunk le vagy erősítünk meg. Nem titok, ha azt mondom, mindegyik ilyen. Talán most kiderül valami fontos Villányról is. /kóstolóleírás