Termékek Menü

Borról érthetően

Mr. Red és Mr. White emberi nyelven.... :)

2018. 03. 18. 12:41:46 Mr. Red
Quickie 7.

Egy régóta megbízható márkához nyúltam, ami kicsit más most, mint amire emlékeztem. Persze simán lehet, hogy az én memóriám a ludas.

2017. 11. 25. 15:42:09 Mr. Red
Nagyot markolt, keveset fogott

Beszámoló a Terra Hungarica által szervezett Mitiszol? fesztiválról.

2016. 11. 01. 19:51:49 Mr. Red
Szerethető, komoly borok, palackba zárt napfény és utazás a kőtengeren – az Istvándy Pince (nem az, egy másik) leteszi névjegyét

Istvándy Jenő Pincészetét ma már fia, Tamás vezeti. Hogy korábban milyen boraik voltak, azt nem tudom, mi kábé két éve figyeljük őket, és a második „megfigyelt”, ’15-ös évjárattal szerintem belenyúltak a tutiba. Remek, ésszerűen árazott, igazán tartalmas tételek kerültek palackba – rá is cuppantunk ezekre a borokra rögvest. // Istvándy Jenő Pincészete – Farkastető 2015, Istvándy Jenő Pincészete – Napsugár 2015

2016. 09. 24. 12:45:31 Mr. Red
Mi a franc ez? – Egy faja-kóstoló tanulságai röviden, két remek vörös hosszabban

Cabernet Franc hype van, ugyebár, ennek apropóján összehoztunk egy jó kis fajta-kóstolót. Két bor, mely imígyen megmérettetett, a kínálatunkban is szerepel már. Érdemes jobban megismerkedni velük. / Pósta Borház – Cabernet Franc 2012, Heumann Pince – Cabernet Franc 2011

2016. 04. 19. 20:51:24 Mr. Red
Élet a halál után - Villányról harmadszor (második rész)

Mégiscsak van élet a halál után? Ez a borvidék a sajátos ívet írt le az évek során: a szocializmus kómájából elsőként ébredve elévülhetetlen érdemeket szerzett a minőségi, kisbirtok szemléletű bortermelés és – fogyasztás renoméjának visszaállításában Bordeaux domesztikálásával. Mégsem telt el sok idő, és Villány máris szitokszóvá vált a bloggerek és borszakértők szótárában, a legfinomabb megfogalmazás szerint is elavult, ódon szemléletű (értsd lekváros, hordós) nedűivel és a turáni valóságtól idővel elszakadó áraival, vagy éppenséggel a gyatra minőséggel közép-kategóriában és az alatt. /kóstolóleírás

2016. 04. 03. 19:00:00 Mr. Red
Élet a halál után - Villányról harmadszor (első rész)

Mégiscsak van élet a halál után? Ez a borvidék a sajátos ívet írt le az évek során: a szocializmus kómájából elsőként ébredve elévülhetetlen érdemeket szerzett a minőségi, kisbirtok szemléletű bortermelés és – fogyasztás renoméjának visszaállításában Bordeaux domesztikálásával. Mégsem telt el sok idő, és Villány máris szitokszóvá vált a bloggerek és borszakértők szótárában, a legfinomabb megfogalmazás szerint is elavult, ódon szemléletű (értsd lekváros, hordós) nedűivel és a turáni valóságtól idővel elszakadó áraival, vagy éppenséggel a gyatra minőséggel közép-kategóriában és az alatt. /kóstolóleírás

2016. 03. 30. 12:16:12 Mr. White
Benedek Pince – friss évjárat kóstoló

Szokásunkat eldobva, a kicsit besűrűsödött életünket kímélve, nem a pincénél látogattuk meg Pétert. Éppen fent járt a nagyvárosban, kimozdult a kényelmes kis fészkéből (nem sokkal az után, hogy arról beszéltünk, szeretné az ilyen kimozdulásokat a minimálisra csökkenteni), kihagyhatatlannak gondoltam az estét. Célzottan, nem örömszerző bor-fogyasztani, hanem tudásszerző kóstolást végezni, megismerni a borokat érkeztem. Érdemes volt. /Bendek Pince - Cserszeg Fűszeres 2015, Kékfrankos Rosé 2015, Epreskert Sauvignon Blanc 2015, Epreskert Chardonnay 2014, Öregtőkék Hárslevelű 2014 (hordóminta), Pinot Noir 2014

2015. 12. 30. 15:17:36 Mr. Red
Kortalan elegancia, és ezért még külföldre sem kell menni

Na, kérem! Nem véletlenül került a Csókaszőlő és a Pinot Noir egy cikkbe. Olvass bele, és akkor megérted, mi a közös bennük! /Bussay Pince - Csóka 2013, Losonci Pince - Gereg Pinot Noir 2011, Yealands Estate Winery - Pinot Noir 2013

2015. 12. 22. 13:03:37 Mr. White
A német iskola kóstolója – Leth Pince, Wagram

Szakmai hitvallásunk, hogy csak magyar bort tartunk a webshopon és ennek köszönhetően a kóstolások is a határokon belül maradnak. Nekem is vesszőparipám, hogy ha itthon stabilan állok a lábamon, majd akkor komolyabban kitekintek a nemzetközi vizekre. Oké, a régi határokon belül. Ennek az ismérvnek viszont éppen megfelel Ausztria, ahova korábban is kinéztünk már a blog írásaiban is. Mr. Red szokott onnan vadászni, sorsközösséget lát velük és van valami meggyőző abban, ahogy megújították magukat. Most is ő „rángatott” magával egy osztrák borászat kóstolójára. /kóstolóleírás

2015. 07. 01. 10:00:00 Mr. White
Sauvignon Blanc sor, mert így tanulunk – Balatoni borvidék

Ahogy szemezgettünk a kóstolandó borokban, azt vettük észre, hogy a fesztiválok közepette egy egész komoly készlet jött össze. A tavasz és a nyár közeledtével a fehérborok kerültek túlsúlyba, ami tudatos döntés volt. Valahogy azonban önkéntelenül is szép számú Sauvignon Blanc került a csomagba. Furcsa, hiszen egyikünk sem egy nagy rajongó, viszont ideális lehetőség festeni egy körképet magunknak és nektek. Hasonlóan jártunk tavaly a kékfrankosokkal, abban lényegesen nagyobb tudatossággal. Dupla epizód formájában most megosztjuk veletek! /Kislaki Bormanufaktúra - Rekesz Sauvignon Blanc 2013, Dörgicsei Borház - Sauvignon Blanc 2014