Felnyitottuk, megkóstoltuk, nem fogyott el és hazavittük. Lehetne ez egy jó mese is, de nem volt az. Nem ért meglepetés, de azért megosztom veletek, mert napi gond az, hogy felnyitás után meddig marad friss/iható a bor és hol veszíti el magát. Tanulság, gondolatok. /kóstolóleírás

Évek óta figyeljük Balázs munkásságát, de idén elkezdte egy kicsit szétválasztani a kínálatát. Nyitott a klasszikus belépő árkategória felé, de korántsem klasszikus borral. Nem elősször, de nem is utoljára olvashattok majd a borairól. Ez nagyon ajánlott, amíg van belőle. /Centurio Szőlőbirtok (Ludányi Balázs) - Birtokbor fehér 2013

Üldögélsz otthon a lakásban, merengsz az ablakon keresztül a kinti rossz időre. Mit lehet ilyenkor tenni? Nyitni egy jó palack Sauvignon Blanc-t, ami majd meghozza a tüzet benned. Segítünk, hogy ne maradj magaddal a döntéssel. /Benedek Pince - Epreskert Sauvignon Blanc 2012, Pántlika Pince - Gálickő Sauvignon Blanc 2012, Benedek Pince - Epreskert Sauvignon Blanc 2011, La Forge Estate - Sauvignon Blanc 2010

Szokták mondogatni, hogy milyen szép régi magyar fajtáink vannak, de kevés jó bort mutatnak ilyenkor. Találkoztunk ilyennel és meg kell mondjam mindenki szeretni fogja, mert egyszerűségében zseniális. Kóstolni! /Török Pincészet - Kövérszőlő 2012

Vörösborokat nem mindenki szereti, de ha mégis, akkor eléggé eltérőek a szájízek. Mr. Red klasszikus vörös imádata mellett kell valaki, aki máshogy szemléli ugyanazokat a tételeket, különben mindent meg kellene vennünk amit mond. :) /Bukolyi - Eger Cottage Vörös 2012, Ráspi Pincészet - Kopár 2011, Centurio Szőlőbirtok/Ludányi Balázs - Kékfrankos 2012, Pósta Borház - Kékfrankos 2009 

Minden borkóstoló asztalnál előfordul, hogy valaki másként érzi az illatokat, másként látja a színeket és leginkább egészen más aromákat érez a borban. Így van ez rendjén, velünk sincs másként. Ha megvetted és megittad, te is oszd meg velünk a véleményed a bor értékelésnél. /Benedek Pince - Chardonnay 2012, Losonci Pince - 'F' mint Furfang 2012, Wachau - Grüner Veltliner 

Kékfrankos szezon előtt mindenki szétnézett otthon, hogy mi van a készletben. Elhoztuk, felpukkantottuk és el is kortyolgattuk őket a magunk örömére. Minden tapasztalatunkat megosztjuk ám veletek is, hátha legközelebb ti is hoznátok valamit. /Bukolyi - Eger Cottage vörös 2012, Ráspi Pincészet - Kopár 2011, Centurio Szőlőbirtok - Kékfrankos 2012, Pósta Borház - Kékfrankos 2009, Garger Imre - Kékfrankos 2009 

Kicsit nagyzoltunk a címmel. Gondoltuk, így többen felkapjátok a fejetek, mintha azt mondanánk, hogy Mátrai belépő árkategóriás borok. A cikk olyan, mint a borok amikről szó van, nem  elrugaszkodott és egyenes. /Benedek Pince - Chardonnay 2012, Losonci Pince - 'F' mint Furfang 2012, Wachau - Grüner Veltliner 2011

Minden oldalnak van egy ellenoldala, nálunk sincs ez másként. Az alábbiakban Mr. White bemutatkozó írása, hogy kiderüljön róla is milyen a hozzáállása és mennyire nem tud röviden írni.